О блоге

Коллекцию пробок я начал собирать примерно в 2000 году, или даже чуть раньше. Меня всегда поражало то многообразие пробок, которое выпускались к одному и тому же сорту пива одним и тем же пивзаводом. Касалось это в первую очередь России, потому что импортного пива в продаже тогда было еще очень мало. Хотелось перепробовать все эти разные сорта, а впечатления о выпитом с друзьями - обязательно куда-нибудь записывать. Сначала были листочки бумаги, потом диктофонные записи, разбросанные по разным компьютерам файлы Word и EXEL, странные фотографии, сделанные на первые цифровые фотоаппараты... Понятное дело, все это терялось, и сейчас от тех времен остались только сами пробки, подписанные шариковой ручкой на обратной резиновой стороне пробок.
Обязательным условием пополнения коллекции всегда является то, что в коллекцию попадает только то пиво, которое я еще ни разу не пробовал. Каждую новую бутылку я открываю лично сам, первый дегустационный глоток пива также обязательно остается за мной, а пробка - сохраняется. Сейчас в коллекции более 600 разных, порою уникальных пробок из разных частей света.
Жаль, что многие веселые истории этого пития утрачены. А ведь ей богу, есть что вспомнить! Фотографии тех пробок увы, сейчас находятся в архиве и лишены исторических и очень занятных порою, комментариев.
Но началось все в Ленинградском зоопарке, с бутылочки японского пива UEBISU , выпитого на троих на скамеечке, которое мой друг Серж Полковник Кидалов привез из самой страны восходящего солнца. Мы в тот вечер знатно покуролесили!

7 ноября 2021 г.

У Сержа на Советской , 9 окт 2021

 9/10/2021

Из очередной командировки в Сочи привез мне Серж две бутылочки как бы местного пива. Бог с тем, что это не Сочинское, а Армянское пиво. И бог с тем, что это пиво при желании можно легко  купить в Питере. И бог с тем, что я его уже пробовал когда-то ранее и возможно даже ни один раз. Тут дело в от-но-ше-нии !! Вау!! И в  невероятной приятственности всего сего действа .
Конечно, в отличие от прошлых времен, со встречей мы долго не тянули, потому как в условиях этих бесконечных ковидных ограничений соскучились по общению невероятно.
А что уж и говорить о том, что стол Майечка накрыла совершенно волшебный и наивкуснейший, даже не учитывая то, что я к тому времени шел с работы и изрядно проголодался.
Впрочем, этот стол больше пригодился под последующую охрененную грузинскую чачу, т.к. всё армянское пиво мы с Сержом выпили на старте и практически молниеносно.

Итак. 
Армения
 
Еребуни
Еребуни. Армения. 
А что, неплохое такое, летнее, легкое, освежающее. С горчинкой. Газированное, как и подобает классическому легкому европейскому пиву, но очень  в меру. Самое обычное вроде,  без изысков, но в то же время приятное и питкое. 4,8 алк. на 14% плотности. ( нету там 14%, !! Даю меньше!!)






Армения
Киликиа

Киликиа. 4,5 алк,  11% .

А это - показалось совсем легким и почти не  газированным. Раньше, когда  я и пробовал эти сорта, они казались мне  плоскими и совсем неинтересными, но видать в этот раз компания была уж очень хорошая, и  поэтому на этот раз пиво понравилось и выпилось с каким-то особым вульгарным удовольствием и без присущего мне критиканства.

Но на самом деле, если все-таки чуть-чуть придираться, то конечно можно сказать, что это обычное магазинное простопиво,  и что оба  напитка без яркого вкуса и что они без каких-либо особых особенностей.... Ну да… Но ведь не ужас -ужас )))) А так. Вполне себе и даже очень норм. 


А вот  зато потом !!!! Мы очень  вкусно ели и пили самодельную чачу, привезенную с югов в каком-то левом пластиковом пузырьке. Впервые чача мне понравилась и не показалась резкой и ацетоновой. Наверное потому - и это очень хорошо - что я соскучился и по друзьям, и по левому пузырьку, и по интересному разговору. Не бывает с друзьями плохой чачи и таких вот неловких пауз, когда и поговорить-то не о чем и затянувшиеся паузы начинают тяготить обоих. Время встречи летит так незаметно, что,  перескакивая с темы на тему, его никогда не хватает на всё. Кстати, после чачи незаметно так и славно, мягко и кайфово ушла  поллитровка Вана Таллинна. Если бы не детям спать, то однозначно мы не остановились бы и на этом.

“Всё отлично! Улыбаемся все! “  - этот его практически девиз я уже навсегда связываю только и именно с Сержом.


14 мая 2021 г.

Одно пиво - два облома.

 14/05/2021


Голландия
    
Типа Ямайка
Вот ведь какой облом! Как то раз, в 2020 году осенью, в разгар эпидемии Ковида -19, я купил такой фунфырик  пива и, не удержавшись, решил испить его буквально по дороге из магаза домой. Пиво оказалось совершенно омерзительным. Пустым, невкусным и никаким. И это был Облом №1. А почему? Да только  потому, что как раз в тот момент у меня пропало обоняние, а с ним и вкус. Но я тогда еще этого не знал, и поэтому пиво было в сердцах вылито в пропасть, бутылка выброшена, пробка не сфотографирована. Узнал я о потере обоняния и вкуса , когда ровно таким же образом вдруг оказался омерзительным проверенный грузинский коньяк- бокал которого также был вылит в раковину и лишь после чего на меня снизошло озарение о ковидной потере вкуса.  
И вот опять - Та-да-а-а-амс!!!  Пришествие №2. Почти через год.  Куплен в том же месте фунфырик Ямайского пива и выпит ровно по той же дороге из магаза  - домой.  И это был Облом №2. А почему облом на этот раз? Да потому, что на это раз вернувшийся вкус и прочитанная этикетка дали мне понять, что пиво это ни фига не ямайское.  А тривиальный голландский Heineken с традиционным консервированным вкусом его же самого. 
Порадовал лишь пузатый фунфырик объемом 0,33 и легкость пития импортного баночного консерванта. 4,7 алк, , плотность не указана, но она ей-богу, невысокая. Наиклассический импортный лагер а банке ( или бутылке - но здесь это без разницы уже) 

10 мая 2021 г.

Неожиданное, но приятное Кидалово

 10/05/2021

Наверное, это будет самое короткое сообщение в этом блоге.

Так вот, сейчас я совершенно точно могу сказать, что в ноябре 2019 года сэр Кидалов Серж был в Тамбове собственной персоной.

То есть примерно полтора года назад.  И привез мне оттуда тамбовского пива. В ноябре. 2019-го.  Естественно, предварительно позвонив мне оттуда и спросив меня об этом. Я конечно обрадовался  - это же был отличный повод для нашей встречи. Признаться, но последнее время мы очень редко видимся с друзьями, поэтому повод был вдвойне приятен. 

А почему я спустя полтора года об этом вспомнил - так именно потому, что наша встреча-таки  состоялась , но никак не ранее, чем в конце апреля 2021 !!  

У моего крестника, Димки Кидалова, был ДР. Вот я и заглянул. Про то Тамбовское пиво я и думать уже  забыл. Но какой же это был кайф, когда Серж неожиданно вручил его мне, достав бутылку из каких-то неведомых и бесконечных закромов своих сервантов!!! Соблазн откупорить и выкушать редкое для меня тамбовское пиво сейчас же  и сразу же был очень велик.. Несмотря на великий пост. Ан нет, не тут то было. 

Теперь  понятно, откуда я знаю про посещение Сержом Тамбова в ноябре 2019? Нет? . А вот почему я это 100% знаю:  Это ничем не примечательное пиво имело срок годности всего 1 месяц!! С 6/11/2019 по 5/12/2019. О Д И Н месяц!!! В 2019 году!!! Это было настоящее живое пиво в стекле!! Бляяяя!!! Вот цена того, что мы так редко видимся!  Последний раз живое пиво сроком годности 3 недели я пил на Эльбрусе, но это было примерно в 2005 году,  ну и разве что Ковальков такое  как-то раз мне привозил . Сейчас я практически уверен, что  пива с таким маленьким сроком хранения или не делают вообще, или мне такое  неизвестно. 

И что же? Откупорив бутыль в мае 2021, я не решился его даже попробовать. Оно не скисло и  оно не покрылось плесенью. Я даже пригубил. Но это было уже не пиво. Пришлось вылить. 

Прости, Серж , это был замечательный подарок. На страничке http://tambov-pivovar.ru/ я уже не нашел фото этикетки моего пива. Пишут, что их продукция не хранится долго. Самый важный вопрос:  насколько долго?  


  Тамбовское
Тамбовское