Бельгия

14/04/2018

Pater 6

St. Bernardus

Святой Бернардус. St. Bernardus , Pater 6
Типа Святой отец №6 ? Странно. Ну да бог с ним.
Бутылочка 0,33, плотность 14,8%, крепость 6,7 алк.
Abbey Ale. Коричневый. Точнее- темно-коричневый цвет,  с темно-золотым медовым оттенком. Красивый, благородный цвет. Хотя и непрозрачный. Вот бывает непрозрачное пиво, а бывает мутное. Одно красивое, а другое как правило нет.
Рекомендуется наливать в круглый бокастый фужер типа винного, при температуре 8-12 град. В моем случае получилось из холодильника, т.е. около +5.
Сразу при наливе образовалась большая,  на удивление стойкая и плотная пена. Пиво очень, ну очень! живое, мелкие пузырьки продолжали будоражить фужер изнутри так долго, что мне подумалось: а не квас ли это? Я не дождался и буквально соскреб пену ложкой, т.к. через нее пить казалось просто невозможно - ну просто крышка, а не пена. Наливал медленно и осторожно - в бутылке присутствовал осадок в виде явной и довольно крупной взвеси. Выглядит прямо скажем не очень((((. Но если наливать аккуратно - не мешает, и эти частички совсем не чувствуются.
На вкус пиво богатое, плотное округлое и мягкое. Вкус эля есть, он совершенно отчетливый и в то же время гармоничный и ненавязчивый, чем сейчас очень грешат крафотвые эли. Возможно, будь оно потеплее ( 12 градусов, как рекомендуется) - вкус раскрылся бы полнее.
Несмотря на 6,7 алк, этот алк не ощущается.
Итог: прекрасное мягкое, бархатистое, плотное , крепкое и в то же время очень питкое пиво.

Red Satan

Brewery De Block

Satan Red. Красная Сатана. Пивроварня De Block. Антипод вышевипитому папе #6.
Красного цвета не обнаружил.  Полупрозрачное пиво, мутное и не особо красивое. Цвет темного засахаренного меда, напоминает старую крепкую заварку, которая со временем мутнеет. Цвет грязный. Также присутствует осадок в виде слоистой взвеси. (кстати, наличие осадка вовсе и неплохо) Пены нет. (ну или почти нет) Аромат тоже слабоват. Поэтому на вкус пиво показалось плоским и пустым. Есть  присутствие сладости, типа конфетной. Высокая крепость (алк 8) ощущается явно. А вот плотность (17,7% ) наоборот, кажется меньше заявленной, хотя скорее всего она там такая и есть. Пиво резкое и крепкое. Я такое не очень люблю. Такого много не выпьешь. Это не значит, что пиво плохое. Вовсе нет. Просто это не моё.

5/01/2017

Green's IPA

Бельгия 

Грин Бельгия : Как сейчас модно, пиво без глютена, без аллергенов, т.д. Должна бы вроде получиться вода дистиллированная. Ан нет.
Классический, горький, хороший IPA. 5%. На вкус мягкий, не резкий.
Удивил цвет. Как темный гречишный мед. Непрозрачный и мутный, как домашний квас. Пена при наливании не обнаружена вовсе. Да и не в тему была бы пена. Гут.