Рижское постсоветское

Рижское Трехсосненское

Санкт-Петербург, Богатырский проспект, дом 60. Жаркое лето 2013 года. Вечер. Не было ни одной причины не выпить пива в этот жаркий и душный июньский вечер. Что собственно я и сделал. Попалось на этот раз Рижское, и выпилось оно неожиданно быстро и жадно, большими глотками , практически залпом. В процессе изучения этикетки вот что я там прочитал:
"Мы давно поменяли паспорта с серпом и молотом на новые, но не забыли ту страну, в которой выросли. Будучи частью Союза, но в то же время такой далекой и желанной - Прибалтика - притягивала нас как символ той, другой жизни. Жвачка KALEV, рижские конфеты и рижский бальзам и конечно же Рижское пиво - насыщенное и в чем-то эксклюзивное, как та особенная жизнь."
   Ну что же я могу сказать о прочитанном? Жизнь действительно была особенная, как и то пиво. Помню это Рижское пиво, произведенное на заводе то ли Красная Бавария, то ли Степан Разин в Ленинграде, в темно-зеленых бутылках с виньеткой полумесяцем (а то и вообще безо всяких этикеток) и со сроком хранения 7 дней, употребляемое частенько нами, студентами в бане на Большой Пушкарской со скумбрией или ставридой холодного копчения.... Пиво тогда разливалось в граненые стаканы большими, глубокими, тяжелыми бульками,оставляя внутри бутылки огромные пузыри и распространяя безумный аромат хмелевой горечи. Это пиво хотелось есть - настолько оно было отлично от той газированной жидкости, что мы сейчас называем пивом....
Так что же мы имеем сегодня? Чем нас порадует Трехсосненский комбинат?
Слава богу я смог, хотя и с трудом, обнаружить в этом напитке отголоски того старого советского пива, которые пожалуй, запомнятся мне на всю жизнь. Да, во вкусе присутствует приятная горечь, оставляющая приятное пивное послевкусие. Но пена мелкая , шипучая, пузырится активно, и поэтому неправильно . В настоящем пиве брожение в стакане должно быть медленное и благородное.... Да что же это я, о чем? Это же Россия, детка!
Пиву ставлю твердую троечку - только за то, что воспоминания разбудило. Правильные, хорошие. Из прошлой жизни.

Мини-фестиваль пива у Гаримусы

Скоро....

Суздаль.

Суздаль

 


Пиво Суздальской пивоварни. Красивейшая бутылка, одна из самых красивых, что я видел и держал в руках. Особенно понравились этакие ямочки в стекле - прямо под пальцы, чтобы держать удобнее. Редкий случай великолепной эргономики пивной бутылки. Это пиво мне просто не могло не понравиться, т.к. оно из СУЗДАЛИ! И я там был, мед-пиво пил. ))))  Замечательный, красивый русский город, великолепные старорусские церкви и соборы, наисвежайшая медовуха.
Пиво оказалось мягким, очень слабогазированным, классического желтого цвета. Плотностью 11,9, и алк. 4,8. Странно, но оно ничем не пахнет. Ну вот нету в нем пивного аромата. Никакого. Вообще. Обычно замечаю, если пахнет не так, а тут наоборот. Отсутствие запаха. Даже как-то странно.
В целом- добротное , хорошее бутылочное пиво. Зачет. А может, это потому что я Суздаль люблю?
Куплено опять в магазине SPAR. Интересно, но в этом магазине очень часто в продаже есть пиво, которого у меня нет в коллекции. На примете еще пара бутылочек из Украины и Белоруссии. ( Точнее , Беларуси).
Выпито дома, под жареную свининку с большим удовольствием!