О блоге

Коллекцию пробок я начал собирать примерно в 2000 году, или даже чуть раньше. Меня всегда поражало то многообразие пробок, которое выпускались к одному и тому же сорту пива одним и тем же пивзаводом. Касалось это в первую очередь России, потому что импортного пива в продаже тогда было еще очень мало. Хотелось перепробовать все эти разные сорта, а впечатления о выпитом с друзьями - обязательно куда-нибудь записывать. Сначала были листочки бумаги, потом диктофонные записи, разбросанные по разным компьютерам файлы Word и EXEL, странные фотографии, сделанные на первые цифровые фотоаппараты... Понятное дело, все это терялось, и сейчас от тех времен остались только сами пробки, подписанные шариковой ручкой на обратной резиновой стороне пробок.
Обязательным условием пополнения коллекции всегда является то, что в коллекцию попадает только то пиво, которое я еще ни разу не пробовал. Каждую новую бутылку я открываю лично сам, первый дегустационный глоток пива также обязательно остается за мной, а пробка - сохраняется. Сейчас в коллекции более 600 разных, порою уникальных пробок из разных частей света.
Жаль, что многие веселые истории этого пития утрачены. А ведь ей богу, есть что вспомнить! Фотографии тех пробок увы, сейчас находятся в архиве и лишены исторических и очень занятных порою, комментариев.
Но началось все в Ленинградском зоопарке, с бутылочки японского пива UEBISU , выпитого на троих на скамеечке, которое мой друг Серж Полковник Кидалов привез из самой страны восходящего солнца. Мы в тот вечер знатно покуролесили!

11 января 2020 г.

Русский дождь - лучший друг финского дождя. Как мы вляпались в январь.

Что-то все таки происходит с погодой. На моей памяти это первый Новый Год и первый январь, когда снег по-настоящему не выпал ни разу.
Когда осенью мы бронировали коттедж в Финляндии на новогодние каникулы, кто бы мог  это предположить, что оно так будет?!? Кто б знал! А какие были планы... Эххх! Катание по льду замерзшего озера на коньках, прогулки по заснеженному лесу на лыжах, сноуборд, горные лыжи, снежные бабы, катание на собачьих и на оленьих упряжках, да и все остальные прелести снежной зимы .... Но весь предполагаемый детский визг и восторг пошли финскому коту под теплый мокрый хвост.
3 января температура воздуха в Финляндии  +5, снега нет ваащще, озеро плещет черными волнами, ветер, дождь, мрась и бесконечная  темень.

Однако все наши новогодние приключения начались еще 1 января, когда заболела Катя. Мерзкий вирус приковал жену к постели и к туалету одновременно. На три дня. Жестко и беспощадно. Устоявшиеся новогодние дожди в Питере и метеопрогнозы по Финляндии ни разу не предвещали нам снежных удовольствий, поэтому я был уже морально готов заболеть сам и провести остаток каникул в туалете на территории Родины , температуря и блюя одновременно. Но бог миловал, и ко дню отъезда Катя неожиданно поправилась и никто из нас больше не заболел.
Настроение поднялось, я прикрутил беговые лыжи к багажнику авто и мы тронулись в наш чертов путь.
Ну да. Мда. хмм.
На границе мы провели три с половиной часа в мертвейшей пробке. 420 Питерских машин скопилось на Финской границе. Черт побери, ну куда вы все ломанулись, а? С учетом всей остальной дороги наш путь до Лапеенранты занял почти шесть часов. Я понял, что я не люблю и не понимаю  финское радио, а мой плейлист в телефоне предательски короток. Приехали на место под уже привычным дождем, уже в привычной полной темноте, совершенно уставшие, голодные, злые , трезвые и никакие.
В этот  же счастливый вечер слег с температурой Мишка. Температура и понос изо всех дыр , одновременно и бесконечно, особенно ночью. Я пытаюсь заснуть один в отдельной комнате, Катя не спит три ночи с Мишкой, Даша терпеливо терпит, уткнувшись в смартфон и безуспешно пытаясь взять у нас у всех веселое интервью, как оно нам здесь отдыхается.
Всей семьёй утром и вечером жрем арбидол. Снега по прежнему нет. Есть непрекращающийся дождь и больной грустный Мишка , изможденная  отдыхом жена, смиренная Даша и я, бесконечно изумленный и взлохмаченный.
....... В полном афиге прощло еще два дня, и Мишка все-таки поправился. И вроде бы вот оно - настала пора наверстывать все упущенные спортивные мероприятия.  Но не тут то было.
Лыжня первого снега, к чести финнов, присутствовала. И по ней даже катались люди. Но как выяснилось, я забыл в Питере все лыжные палки. А без палок как-то никак.
Даша забыла свое термобелье. Меряет мое. Велико, но допустим сойдет. Мне оказались малы мои лыжные ботинки. Катя еле влезла в свои. Мы опухли все, что ли??? Даша одевает мои ботинки и мамины штаны. Ботинки маловаты, штаны великоваты, попа висит, пузо торчит, Даша выглядит как бомж, но допустим и это сойдет.
Катя, поскольку я остался без ботинок и видимо уже без катания, меряет мой пуховик. Пуховик ей велик безбожно и она в нем похожа на беременного пингвина. Да и штанов у нее нет. В моих она тонет, штанины волочатся по полу - вид дебильный и смешной.
В итоге решили так:  Даша будет кататься на маминых лыжах и в моих ботинках потому что все её ботинки ей тоже малы. Лыж у неё нет и не было в принципе. Поэтому мама будет кататься в своих ботинках на моих лыжах (потому что свои лыжи она отдала Даше) и в моем пуховике. Со штанами вопрос пока еще не решен. Нам с Мишей нужно вообще все брать напрокат, если мы вообще будем кататься. Ну и палки тоже нужно в прокате брать для всех.
В целом все это можно было бы как-то решить, если бы не одно "но".  Как выяснилось, с прокатом лыж тут - большая проблема. Его попросту здесь нет. Трасса есть, ски-центр есть, все вроде есть, а проката - нету. Единственный ларек, который должен быть прокатом, мертво закрыт. И судя по всему, давно и безнадежно. Ну это и понятно - кому нафиг нужен прокат саней , коньков и лыж, если нет снега?
Но чудо все-таки случилось,  и с помощью интернета, Вотсапа и финской богоматери мы созвонились с каким-то отзывчивым финном и он нам дал напрокат две пары лыжных палок за 12 евро в сутки. Вчетвером решили уже не кататься - дорого получится, да и одежды все равно на всех не хватает , плюс Мишка еще слишком слаб после болезни.
Старт беговых назначили на завтра на утро. ВАУ!!!
Хотели этим же вечером с Дашей поехать покататься на местную горку на сноуборде, поскольку дождь почему-то закончился, но в этот же миг мгновенно стемнело и задул какой-то невероятный холодный и мерзкий ветер. Не поехали.
.......
Сейчас уже не вспомню отчего, но беговые лыжи не случились и утром. Мамач просто расхотел кататься, потому что позавчера я назвал его беременным пингвином без штанов.  Палки пришлось сдать обратно в ларек.  (... твою мать....)
А тут и Рождество подоспело. Ну, думаем, давайте хоть Рождество отметим. Мясо на гриле, вино красное, свечи, шампанское. ...Нуну. Угу.
Все финские алкогольные магазины на эту дату ( или к этому времени ) оказались наглухо закрыты. Купить можно было только пиво.
Да и  мясо на гриле .... это....сгорело. Вот.  А его бы никто не усмотрел! Потому что темно и само мясо, если честно... было хреновое.
Ну чтож. Бывает и так. Зато попробовал новое финское пиво HEDONIST и  Шотландское BREWDOG, которое понравилось.

Далее с комментариями и без.


Brewdog
Шотландия
Начало зимы 2020 года в Питере выдалось на редкость дождливым. Естественно, что осенью 2019-го мы и подумать не могли, когда бронировали коттедж в дружественной Финляндии на новогодние праздники, что в начале января будет +5, зеленая трава и грибные дожди.
Поэтому сижу в коттедже, смотрю на зеленый газон, на беговые лыжи в углу и как дурак от нечего делать пью пиво.
Brewdog Lost lager . Dry Hopped Pilsner. Шотландия. 0,33 L. Цвет бледно-желтый, соломенный. Слегка мутный, будто чуть нефильтрованный.

Вкус легкий, свежий, сухой, с небольшой свежей кислинкой. Может даже что-то от лимона, в оттенке, не более. 4,7 алк. Плотность не указана, но пиво не плотное, жиденькое.  Для классического лагера совсем  без горчинки. Но оно здесь и не надо.
Про Brewdog вот еще тут


Финляндия
Kaski
Финский стандартный консервированный пивной напиток. Впрочем, пить можно. Хоть и без изысков.











Green's
Бельгия
Green's. Grand India pale ale. Бельгия, "Brew 8". Самые классический IPA. И по аромату, и по вкусу. Оттенок сухой травы во вкусе. (Не знаю, откуда я это взял. Может,просто  показалось. А может потому, что написано with herbal aromas) Красивый, немного замутненный цвет темного коричневого меда. Пена крупная, но стойкая. Алк.5, но кажется крепче, возможно из-за горечи.  Понравилось.


Imatra
Finland
Imatra. Просто пиво. Простофинское. Мегаместное. Не мог не купить, тем более такой прикольный бутылек. Пробка просто красная. А само пиво - никакусенькое. Но не на двойку. Потому как пить можно. Но на... троечку с небольшим плюсом. И исключительно только за форму фунфырика.


Англия
Master Brew
Англия. Master brew Kentish ale .
Красивый темно-золотой цвет чая или виноградного сока. В аромате явно,  а во вкусе отчасти, не в послевеусии, а в начало-вкусии,  наряду с пивной горечью, мне навязчиво чудятся сладкие нотки портвейна. Не нравится, потому что сладкое пиво - это не моё.Хотя кому-то может и войдет.





Finland
Harry Porter
Hedonist Harry porter. Финское.
Хороший настоящий густой портер с ванильным оттенком во вкусе. EBU 40, очень умеренная и достаточная горечь, совсем уместная, правильная горечь, и совсем без перебора.
Алк 5.5. Плотность не указана, но напиток плотный и густой. Классический мягкий  портер, как я его представляю. Отлично!





Hedonist
Еще один Гедонист.
Mexican style  Lager.   Финское. На самом деле на вкус ближе к легкому IPA, чем к лагеру.
4.7 alc, горькое. Или недо-ипа, или пере-лагер. А почему мексикан стайл - я так и не понял. Пообки у всех гедонистов похоже, одни и те же, одинаковые.