Презентация EGGENBERG, Чехия

На самом деле очень приятно, когда друзья привозят тебе пиво. Ну, понятно, что не в подарок, а с прицелом самим поучаствовать в дегустации. Хотя в данном случае Антон Таран, возвратившись из Праги в полном восторге ( я не знаю ни одного человека, побывавшего в Праге и ее окрестностях и вернувшихся оттуда без восторга) - приТАРАНил несколько бутылочек Пражского, которые сам там пивал , будучи на самом этом заводе.

Кратенько:

Эгенберг» («Eggenberg») – пиво исконно чешское, и названием своим обязано исключительно собственности на земли, на которых эта пивоварня с незапамятных времен базировалась.

Традиции пивоварения в Чески-Крумлове (Českém Krumlově) восходят к самым истокам города. Пивоваренная промышленность процветала в городке уже в период правления им рода Розенбергов, а это период в более чем три столетия, начавшийся с 1302 года. Особую же лепту в этот расцвет внес один из самых значительных членов знаменитого рода Розенбергов, политик, дипломат и аристократ Вильгельм фон Розенберг (1535 – 1592). Именно он в 1560 году построил в предместье Чески-Крумлова новый пивоваренный завод, а его замечательный регент-управляющий (или, как нынче принято говорить – коммерческий директор) Якуб Кржин  отыскал и ввел в действие в 1561 году источник чистейшей  воды, который используется для пивоварения и сегодня.

Но род Розенбергов к тому времени проспонсировать данное мероприятие уже — увы – был не в состоянии, финансовые дела настолько пришли в упадок, что в 1602 году Питер Вок фон Розенберг вынужден был скрепя сердце продать родовой замок императору Рудольфу II фон Габсбургу. Тот  настолько увлекся процессом постройки нового завода, что отгрохал здание, которое  служит чески-крумловецким пивоварам и по сей день.

На Питере Воке фон Розенберге практически угас их род, а владения и титул герцога Крумловского достались Гансу Ульриху фон Эггенбергу (Hans Ulrich von Eggenberg), замечательно проявившему себя при покорении Чехии. Так пиво «Эггенберг» обрело имя.

Еще немногим позже все права собственности перекочевали к Шварценбергам, и вот у них-то и задержались вплоть до 1947 года, пока решением князей были переданы чехословацкому государству. Пивоваренный завод был включен наряду с Будвайзер Будвар в национальную корпорацию чешских пивоваренных заводов.

Сегодня пивоваренный завод Eggenberg производит девять видов пива, поставляемых на рынок под брендом Eggenberg. Все сорта пива производятся исключительно из чешского сырья. Наиболее важным сырьем и основным условием для производства качественного пива является вода из собственной скважины. 

-----------------------------------------------------------------

Так что же мы попробовали из привезенного? ( после работы, в хорошей компании)

Petr Vok

Первым пошло Světlý ležák PETR VOK - типичный чешский светлый лагер темно-золотистого цвета, с очень богатым вкусом и явно выраженной горчинкой. (содержание алкоголя 4,5%).

Да, ребята. Это настоящее чешское пиво! Вкус, товарищи! Вкус! Свой собственный вкус – вот что должно отличать одно пиво от другого.  Слабая газация , густая плотная пена. Правильная горечь. Наслаждение! 
Ставлю "Шесть с плюсом"!

Древний чешский грош )))

Кстати, вот таким древним чешским грошем   измеряли плотность пены, бросая монетку в стакан с пивом. Прежде чем утонуть, монетка должна была продержаться на пене не менее 10 секунд. 

Подкопченое.

Следующим образцом явилось пиво подкопченое.
Nakouřený Švihák – копченый темный лагер. Готовится из специального «копченого» солода, который придает напитку особый насыщенный аромат и вкус. Исключительный гастрономический опыт для ценителей. (Алкоголь 5,2%). Честно говоря особой копчености я не заметил, разве что оттенок….но пиво…..вкусное. Кому то оно может нравится, кому-то нет. На любителя. Мне – понравилось. Пять баллов.

Чешская парочка

После чего мы отведали пару бутылочек по 0,33 -

Světlý ležák и  Tmavý ležák – соответственно темное и светлое пиво.

Я бы назвал оба сорта классическим пивом, к сожалению лишенных такой милой  мне индивидуальности. Не запомнились. Темное пожалуй получше – классический добрый портер. А вот светлое , особенно после первых двух сортов – ну как то… никак. "Четверочка".

Krummauer Schloss Pils

И напоследок – вот это . Krummauer Schloss Pils. 0,33 л.
Пиво к сожалению также оказалось никакое. Даже странно для чешского. Вот вообще никакое. Светлое, классическое легкое пиво без намека на послевкусие. На бутылке НЕ было написано, что это Egginberg, хотя пробка - соответствовала. Странное дело. Пивоварня Eggenberg находится именно здесь - в Крумлове. ( Krummau), но на бутылке - ни намека на брэнд Eggenberg .... Хмм...  
Все равно пиво не поразило мое воображение. Наверно, нужно пробовать не бутылочное, а разливное. Но с другой стороны - Петр Вок, как эталон кайфа... Наверно я уже капризничаю. Жаль, не было под рукой моего любимого Балт-Бочка-Мельни-Разина для сравнения. Наверно , я бы сразу feel the difference. Посему - твердая "4".

На всех сортах Eggenberg - такая пробка

Пора наверно и мне в Прагу.  )))