Привет из Казахстана. Два простопива.

25 ноября 2016 

Казахстан. Алма-Ата 

Привезено из командировки в Алма-Аты одним моим хорошим знакомым и хорошим человеком -  Игорем Попенко. Вот так всегда. Человек хороший, старается, везет.....А пиво.... ((((
Пиво "Алма-Ата Ячменное". 10,5%, 4,4 алк. Светло-желтое, очень легкое, прозрачное. Практически безвкусное. Оттенок классического чуть горьковатого баночного лагера. В целом хороший и похоже , что вполне качественный пивной напиток. Наверно , в жару хорошо такое пить. Произведено В Казахстане, Алма-Ата, на заводе Carlsberg Kazakhstan. Больше  сказать в общем и нечего.
Пиво "Карагандинское" ! Вау!! 11%, 4.4 алк. Светло-желтое, очень легкое, прозрачное. Практически безвкусное. Оттенок классического чуть горьковатого баночного лагера. В целом хороший и похоже , что вполне качественный пивной напиток. Наверно , в жару хорошо такое пить. Произведено В Казахстане, район Алма-Ата, на заводе Эфес Казахстан.  Больше  сказать в общем и нечего.
Короче. Два абсолютно одинаковых пива. Два светло-желтых, очень легких, прозрачных. Практически безвкусных. С оттенком классического чуть горьковатого баночного лагера. В целом два хороших и похоже , что вполне качественных пивных напитка. Наверно, в жару хорошо такие пить. А больше сказать-то и нечего.
Выпил. Еще раз выпил. И забыл.

IPA-тьевский метод

29 мая 2016       

Трифон IPA

Вятич,  Кировск

Трифон IPA, Вятич  г. Киров.
Ну не буду здесь рассуждать, что есть на самом деле IPA, а что нет. И какие должны быть у настоящего Indian Pale Ale параметры горечи, крепости, плотности и т.д.
В данном случае  это 4,9 алк, 12%. Правда, для этой крепости и плотности пиво по ощущению  крепче и резче, чем следовало бы. Светловато и простовато на цвет , хотелось бы более глубокого, красивого и плотного цвета. Пена достаточно стойкая, но какая-то жидкая.
Ну да, это  все-таки IPA, хотя бы по первому впечатлению. Эль, но уж слишком прямолинейно горький и плоский типа немного неполноценный ))) . Но вкусный, от слова «вкус». Неплохое пиво однозначно, но без богатства и загадки во вкусе,  и увы с недлительным послевкусием.
Трифон, кстати, был святой мученик. К чему бы это? Почему так пиво назвали, мне например непонятно. Я выпил не мучаясь.
В целом совсем неплохо, если бы не….

Мытищщи

Волковская пивоварня

Волковская пивоварня. Мытищи.

India Pale Ale v.2  5.9 alc, 14% 

И заметьте, ни крепость, ни плотность не чувствуется – все очень гармонично. Браво однако! Цвет совсем чуть-чуть темнее, чем у Вятича, пенка также чуть поплотнее, но не это главное. 

Блин, это пиво реально и неожиданно вкусное!!! Понимаешь немедленно, сразу, после первого глотка. Потому что:  А-РО-МАТ!! Послевкусие – очень долгое, горькое, пивное, правильное. Может, оно чуть резковатее, чем благороднее, но для нашего пива очень и очень неплохо. Что-то от тропических фруктов. Не хотелось так писать, т.к. это ужасно пошлопохоже на все то, что все диванные дегустаторы часто пишут про пиво. Но что есть, то есть. Аромат и вкус сильный, настойчивый, в то же время приятный. Пиво очень питкое, несмотря на то, что вообще-то достаточно  пьяное. Из минусов - все то же, что и у Трифона. Но гораздо ближе к эталону IPA. Вкус хорошего эля должен быть гуще и богаче. Ну, как например если сравнивать жирное молоко и нежирные сливки....

Друзья, тем не менее я  рекомендую этот напиток. Тургеневским барышням может, он и не очень понравится.   IPA оно ведь по определению на вкус горькое))))

Говорят, что первые партии вятского «Трифона» были приняты дегустаторами на  «Ура!».  А потом все  куда-то ушло…. И вкус, аромат, и загадка, и кайф.  Все как обычно, когда все хорошее и новое со временем становится у нас в России полным говнищем. Трифон слава богу пока говнищем не стал,  т.к. на данный момент это очень достойный продукт. Хотя Волковское пиво Вятских мучеников , не особо мучаясь, пока делает "на раз". 

А вот что такое ВОЛКОВСКАЯ ПИВОВАРНЯ :

Небольшая творческая пивоваренная лаборатория, активное участие в развитии которой принимает известный российский пивовар Михаил Ершов. 

Основное направление деятельности – создание рецептур интересных сортов пива и различные эксперименты в области пивоварения, что в конечном итоге приводит к появлению ярких продуктов.

На месте завода, где открылась эта творческая лаборатория когда-то существовала деревня Волково. Отсюда и появилось название «Волковская пивоварня»

Вятичи, применяйте ИПАтьевский метод: т.е. :

Всех ИПАТЬ!!!, и все получится!! И вкус, и солод, и хмель.

P,S.

Бланш DE маZай

Бланш DE маZай
А вот еще один экземпляр той же Волковской пивоварни из Мытищщ. Пробка, кстати, такая же.
Бланш DE МаZай пшеничное. Но ей-богу, это тоже IPA!! Сварено под контролем творческой лаборатории " Волковская пивоварня", Как звучит, а ?? Плотность 14, алк. 5.9% , но при этом ни плотность, ни крепость тоже никак не ощущаются при употреблении. Но все же, увы,  в послевкусии крепость все-таки чувствуется, отдается сухим спиртовым оттенком. Хмм, не лучший оттенок.
Пиво правильно непрозрачное,  светло-лимонно-мутное, как натуральный яблочный сок,  неожиданно горькое, как будто это настоящий Pale ALE,  с кислинкой, но с очень чуть-чуть,  по пшеничному. Отчетливый фруктовый оттенок. Манго? Да, это пиво нужно пить сильно охлажденным. Совсем немного нагревшись, оно теряет весь свой кайф и вау-эффект,  спирт просыпается с нагревом и всё портит.И все-таки Браво! , Мытищи. Если бы спирту чуть поменьше, получилось  бы настоящее российское ВАУ-пиво.

Порт Артур

И наконец - портер! И опять в точку! Настоящий черный портер из тех же Мытищщ. Портер правильного и классического вкуса. Алк. 6,5, плотность 16%, как и должно быть. IBU - 30. (это- степень горечи пива) .Густой непрозрачный напиток для любителей темного. Очень темного.Черного. Горького. Горечь немного навязчивая, и довольно долго оседает на языке, но в целом без экстрима.
Немного не хватает полноты вкуса, но здесь мы имеем дело не с выдержанным имперским стаутом, а с простым, но очень качественным  портером на британский манер. Несмотря на ТТХ по плотности и крепости, - пьется легко. Холодное - пьется очень легко. А зимой можно упортебить и подогретым - ей-богу, будет тоже неплохо.
Короче говоря, Волковская пивоварня вновь порадовала. Интересно, надолго ли ребят хватит? Ведь по традиции русского пивоварения - оно должно неминуемо испортиться.

29/11/2016    P.P.S.

American Pale Ale

А вот и не испортилось! По крайней мере, на конец 2016 года. Увидел новый сорт и сразу купил, естественно. Не понимаю, почему так назвали это пиво, - American Pale Ale - т.к.  по моему убеждению, в Америке не делают ничего хорошего ни из еды, ни из напитков.
Но это же не американская, а Волковская пивоварня! Пиво на самом деле - класс! Конечно, этот сорт гораздо мягче, чем классический IPA, не такой горький и резкий, он скорее напоминает светлый мягкий и ароматный английский эль. Цвет - как разбавленный натуральный яблочный сок. Не мутный, но неосветленный. Плотность - 13%, алк - 5,5. IBU - 27. ( я бы дал поменьше).
Пиво с отчетливым густым вкусом, абсолютно самодостаточное и не нуждающееся ни в какой закуске типа чипсов, соленой рыбки и т.п. Оно как еда. Но этот знакомый вкус я, как ни старался,  никак не мог определить без подсказки. Сдался и залез в интернет. Нашел описание и - согласился. Так и есть.
Вот что пишут: "Американский светлый эль сваренный с использованием хмеля сортов Azacca и Pekko. В аромате ярко раскрывается манго, во вкусе заметен переход от тропических фруктов к травяным нотам"
Манго!!! Ну точно оно!!! Вспомнилось их же пиво "Бланш де Мазай". Что-то есть общее между ними. Но в целом оценка пиву близкая к "отлично". Посмотрим, будут ли еще новинки.

А вот нате. 24 мая 2017 г.

Солнце не обижается на Светлячка

Это скорее маленькое дополнение к "IPA-тьевскому методу" здесь 
Выпустили наконец-то новинку! Креативненько. Впрочем, как всегда. Светлячок. Не смог не купить.
Радует у этих ребят то, что они всегда указывают на этикетке цвет и горечь пива (EBC 12, IBU 35)
"Солнце не обижается на светлячка" Это слоган? Ну как же тут можно обидеться? Но хотелось. Особенно после Волковских оригинальных элей. Ожидал получить вновь нечто особенное. А получил ... просто светлого светлячка, на которого нельзя обижаться. Да, просто светлое, чуть нефильтрованное пиво с увы обычным вкусом. Не совсем лагер, т.к. ощущается густота и некоторая "мыльность" - с намеком на живое разливное. Консервант во вкусе почти отсутствует, ( хотя срок годности - год, к слову). Чуть мутное, чуть горькое ( я бы дал IBU не 35, а меньше.), плотность 12, крепость 5 . Цвет - светлый лимон. Классика.

Светлячок Мытищи

Пробку фоткать не стал, - пробка обычная.
По сравнению с остальными сортами Волковской пивоварни пиво намного менее запоминающееся и намного более традиционное.

Но чтобы уж совсем не зачморить светлячка, надо признать, что пиво безусловно качественное и достойное. Летом особенно. Надо брать.

см. дополнение тут https://maksimichpivo.blogspot.com/2017/05/blog-post.html


Далее также дополнения из ассортимента Волковской пивоварни

22/12/2019

Latte di lupo

Latte di lupo  Milkshake APA .
О как. Молочный коктейль из молока волчицы. Очередное творение Волковской пивоварни. Но правда на этот раз не совсем Волковской, а под ее контролем на московской пивоварне HOPGUN.
Получилась очень неплохая штука. Очень мягкое, даже невероятно мягкое пиво, с легкой желтой замутненностью в цвете, как будто действительно в пиво капнули молока и разбавили желтый цвет капелькой белого. (В составе действительно присутствует лактоза). Во вкусе чувствуется аромат каких-то тропических фруктов, легкая, но в меру,  горчинка и опять же легкий, но явно ощутимый густой хмелевой вкус.
Алк 5%, плотность 14, что похоже на правду.
Вкусный, мягкий, как будто медовый напиток, чуть сладковатый в послевкусии.  APA-шная горечь и характерные APA-шные вкусовые нотки ловятся только в самом хвостике послевкусия. В составе заявлен пшеничный хмель, но ожидаемой кислотности пшеничного пива нет совсем.
Пиво очень питкое, закуски не подразумевает, и вообще не газированное. И в моем случае практически вообще без пены.  Полагаю, его можно и нужно пить лишь слегка охлажденным. Совсем холодное потеряет свою тонкую изюминку. Мне очень понравилось. Выпущено ограниченной серией.

01/12/2019

Волковский волчок

Легкое, очень светлое, почти прозрачное и бесцветное, хотя и нефильтрованное (!), с небольшой горчинкой. Хороший и свежий летний напиток. НЕ в декабре бы мне его пробовать ))).
Пена на удивление стойкая, несмотря на то, что совсем  не густая.
4.1 алк, 10.7% плотности
Классический лагер, не слишком газированный и как будто не консервированный, чем грешат многие пива такого типа.
Мытищам очередной зачет, продолжают держаться и не портятся.
Респекты!!

Узбекские откровения

Sarbast UzCarlsberg

Ташкент

Профессор Ташкентского университета, известный гляциолог и друг моих родителей, шутник , приколист и специалист по узбекскому плову Глеб Евлампиевич Глазырин, в свои 76 лет решил посетить некую конференцию в ААНИИ в Питере, своих старых коллег и нас заодно.
И когда он спросил, каких гостинцев привезти из Ташкента, я не удержался и попросил.... Узбекского пива. Странно, но оказалось, что оно в Узбекистане все-таки есть. Так прям и представляю узбекских бабаев , сидящих по-турецки за бокалом пива в чайхане...
По всей видимости, гостинцев он привез много, т.к. немалых размеров рюкзачок весил ну никак не меньше 25 кг., включая мои три бутылочки.
Начну с Ташкентского SARBAST Draft. Со времен перестройки узбеки решили, что им больше подходит латиница, нежели арабские каракули. Поэтому отныне все надписи у них или на русском, или в виде транскрипции узбекского наречия латинскими буквами.
Ну так вот. Ташкентский Sarbast оказался Узбекским Карлсбергом. О чем они честно написали. А именно: "UzCarlsberg". Видимо, для того, чтобы ценители оригинального Карлсберга не начали безудержно икать от отчаяния и безысходности. Впрочем, наш Питерский квазиКарлсберг недалеко ушел от Узбекского. Еще кстати неизвестно, кто-кого уделал в клонировании пивных поделок. Не скажу, что совсем отрава. Нет, не  отрава. Рус-уз-как-всегда -и-как-везде-но-не-Карлсберг.
Усиленно заедал снетками. Только поэтому допил, не вылив в пропасть.
На этом закончу свое описание данного напитка. Аллах акбар.

Ташкент

Чешское злато

Следующий узбекский экспонат - "Чешское злато мягкое".
Ну как-то обидно за братьев-узбеков! Ну почему обязательно чешское? Почему не злато Самарканда, или не Бухара-золото?
Однако это оказалось значительно получше УзКарлсберга.
Легкое, классическое. Показалось, что слегка отдает медом, из-за чего в пиве присутствует некое чуть ароматное послевкусие.
Поймал себя на мысли, что если бы сравнивал с настоящим пивом, то разнес бы это злато в пух и прах. Но по сравнению с предыдущим ташкентским конкурентом - может даже и неплохо. Да. Неплохо. Вспомнив нашу "Балтику" - очень неплохо. Снетками заедал умеренно. Рахмат ему хотя бы за это.

Кибрай, Ташкент

Узбекистан

"ИНТЕР-РОХАТ" ,УЗБЕКСКО-АМЕРИКАНСКОЕ СП
Кибра́й — посёлок городского типа расположенный в Ташкентской области между городами Ташкент и Чирчик. ( это из Википедии)
"Лучшее пиво , я жил в Узбекистане , и все пьют только его там . Пиво шикарное , в правду" . ( Один из немногочисленных отзывов в инете, который нашел)
Снетки к тому времени закончились, пью уже без закуси. Может поэтому мне вдруг показалось, что это пиво отдает восточными пряностями. Или сладостями? Или травами? или еще черт знает чем, но восточным. Такая странная легкая горечь во вкусе, с каким-то легким фруктово-травяным оттенком... На этикетке сплошные абракадабры из латинских букв с узбекским смыслом, которого я конечно не понимаю. Поэтому с составом непонятно. Очень светлое, очень легкое, и наверно лучшее из  всей этой узбекской троицы.
Ну а если подытожить...  Пиво как пиво. Ничего там особо-узбекского и нет. Не могли что ли ароматизатор плова добавить??  Разве что привкус у Кибрая все-таки присутствует, Очень незаметный, очень легкий, незнакомый...
Но закончилось пиво, и ушел, пропал навсегда вкус. Наверно не запомню.  А жаль.
Ля иляха илля-Ллах, Мухаммаду расулю-Ллах. Вроде так.

Ленивое лето 2015, Испания

Отпуск был хорош.
Комфортный отдых в трех разных местах Испании, много путешествий, много посмотрели, от Валенсии до почти границы с Андоррой на севере. Комфортная температура, не капризные и довольные дети... Местами очень чистое море. Пейзажи... Интересная такая расслабуха.
А вот насчет пива не сказал бы, что сортов там много. Но кое-что попробовать успел. В перерыве между ленью и сном)))

Оропеса дель мар, 25 июня 2015 Апартаменты Villa D'or Pesa

Steinburg, Spain

Steinburg, Spain

Янтарное, как будто настоящее разливное, небаночное! пиво. Показалось густым, с небольшой горчинкой, имеет приятный, явный  пивной вкус без консерванта. 

Понравилось.

Ambar, Spain

Ambar, Spain

Ambar - ну вааще никакое. Жёлтый газированный напиток. И сказать больше нечего. Огромное разочарование, потому что продается это пиво повсеместно и  видимо пользуется популярностью. 

Бе-е-е-ее-е. ((((

Cruzcampo 

Испания

Местечко Пальс. ( Pals)

Пиво Cruzcampo gran reserva

Очень красивая бутылка с тиснением. Классическое пиво классического вкуса. Качественное, не отнять, но без изюминки во вкусе. Хорошо, может даже очень хорошо, но без наслаждения. Посему повторить не появилось желания. 

А началось все с Мьянмы, в среду....

Действительно, все началось с того, что Слава Мэдболл уехал работать в Бирму, в Мьянму. Продавать там тракторы. А Наташа Shazada вернувшись, привезла оттуда пиво. Ну а что же еще оттуда везти-то?
Естественно, вся туса собралась у Гаримусы. Почему решили собраться именно в среду - никто конечно и не вспомнит уже. Но такие тусовки всегда происходят спонтанно. Особенно если учесть то, что помимо Наташиного Бирмского, ожидалось Норвежское со Шпицбергена, от Юры Угрюмова,  Бельгийское от моего Шпынька и вдобавок я сам еще таранил три бутылочки финского... Ну как же тут было не собраться и не напиться в среду! Тестируемое пиво активно перемешивалось с другими, более крепкими напитками, и,  когда я наконец добрался до Гаримусы, немного припозднившись, все тестирующие были уже полностью готовы к празднику))) Дааа... Много тогда разных пив было выпито.....

Бирма. Мьянма. 

Myanmar

Начали конечно сразу с Мьянмского. Потому что никто еще ни разу в жизни не пил  Мьянмского пива из Бирмы.
Ну что ж. Вопреки ожиданиям и предвкушениям, само пиво MYANMAR оказалось скажем так.... весьма хреновеньким. Если оптимистично, то это классический легкий, (очень легкий) и очень светлый европейский лагер. С отсутствием какого-либо запоминающегося вкуса. А если с другой стороны, то это - Балтика семерка, как мы ее понимаем,  в классическом своем фиговом проявлении.
Вторая же бутылочка бирмского оказалавсь совершенно другим напитком. Пиво Мандалай!! Название прям скажем, спорное ))) , Но и пиво оказалось под стать. Медовое. Сладкое. Легкое. Женское. Странное. Нелогичное. То ли пиво, то ли нет. Серж Кидалов сказал почему-то по английски - а Серж когда навеселе, всегда говорит по английски :"Мед, спирт, вода." ( Звучало это абсрлютно безаппеляционно и примерно так: "Хони, спиритус, вотер! Хони, спиритус, вотер!!!!") А Гаримусу  сказал просто - "Дрянь!" Артур тоже много говорил, что-то про химический состав, про нелогичность и неправильность бытия, про происхождение пива и всего рода человеческого... Дима Ок-голова говорил что-то про наложение меда на ротовую полость и желание смыва этого вкуса с ротовой полости... Все оживились и много говорили.

Бирма.Мьянма

Мандалай. Mandalay

Мне поначалу пиво понравилось, но потом закрались смутные сомнения - а пиво ли это вообще?  Хмеля нет, вкуса нет, есть алкоголь и медовый ароматизатор. Раньше продавались такие порошки -  то ли Шиппи, то ли Юппи, то ли Зукко...
Выпили, конечно. Ничего, бывало и хуже!
Но не пиво это, нет. Совсем не пиво.
Мда... Бирмское не оставило у нас ярких впечатлений. Пиво однозначно невкусное в первом случае, и вовсе непиво - во втором, что уж скрывать. Тем не менее Наташке и Славе - огромное спасибо!!! И действительно - тащить издалека кому-то какое-то пиво, которое выжрут в ваше отсутствие какие-то критиканы и еще обругают, что это все было невкусно. Невкусно, зато искренне трогательно!

Норвегия

Следующим нашим тестом  было пиво баночное (отчего-то) , привезенное нашим общим другом , а теперь - соратником Гаримусы по Арктическому институту , основателем небезызвестного рок-клуба "Молоко" на Перекупном - Юрой Угрюмовым. Норвежское пиво ARCTIC с острова Шпицберген!!!
Несмотря на оригинальность своего происхождения, пиво нам также не понравилось, и сообща было признано просто обычным крепким баночным пивом. Кроме уникальности своего происхождения и чувства глубокого уважения к Угрюмову, никаких других чувств этот норвежский продукт у нас не вызвал. Н-даа.
Зато второе Шпицбергеновское пиво вызвало шквал эмоций.
Пиво GRABBIES с рисунком репейника на этикетке. Настоящее имбирное пиво!
Мы не сразу догадались об источнике такого явного и необычного вкуса этого пива, т.к. не все знали, да и прочитали не сразу -  перевод слова Ginger.  Говорили про вереск, говорили про перец, но первым, кто раскусил вкус имбиря в пиве был, конечно, сэр Артур Дидейкин. ( а кто бы сомневался!!).

Добавьте подпись

Добавьте подпись

Пожалуй, самую правильную оценку этому пиву дал опять Серж. Несмотря на свой к тому времени уже совершенно ломаный английский. Конечно, нельзя судить о качестве пива лишь потому, что оно необычное, и пива такого ты никогда в своей жизни еще не пивал.  Пиво должно быть пивом. Пиво должно быть питким, таким, чтобы выпить его можно было много. Здесь же, из-за очень резкого вкуса , пиво превратилось в интересный, своеобразный, но резкий и отчетливо-имбирный напиток, одного стакана которого уже достаточно. За пиво - троечка. За вкусный напиток - шесть с плюсом.
Страна происхождения - Великобритания. Да, это английский стиль )))

Бельгия

Bruggse ZOT

Следующий шаг - пиво Бельгийское.
С тех пор, как Машач ( Шпынек) уехал на ПМЖ в Германию, видеться мы стали конечно реже. Но каждый раз, когда его возвращает в Россию ностальгия, вместе с ностальгией теперь обязательно приезжает какое-нибудь европейское пиво. На этот раз приехал BRUGGSE ZOT. 6% алк. Какие же тут все капризные знатоки собрались, а? Воспитанные Советской Веной и Балтикой, Невским, Калинкиным  и Степаном Разиным, - тем не менее это пиво они тоже хором забраковали. "Крепкое", мол, "безвкусное"... Вот например мнение о пиве Димы Иргуганова, оно же - ОК- Головы. Он сказал : "Дайте мне лучше водки."  Вот так, Бельгия. Но это еще не все.

С Бельгийским

Серж и девочки

Серж и Анечка 

Следующее Бельгийское пиво - Grimbergen.

Бельгия

Бельгия Grimbergen

Да уж, этим пивом Машач  нас определенно порадовал. Grimbergen - это очень хорошее, густое и крепкое пиво, приятное и мягкое на вкус, крепость которого не оставляет даже намека на спиртовую сухость во рту. Кто -то назвал его густым и "сиропчатым"- но в то же время именно пивом, в самом классическом его понимании.
Резюме коллектива: Вкусненько, густенько, крепенько, сладенько, ароматненько. Единогласное ПЯТЬ.

Бельгия

Бельгия Westmalle

Дошла очередь до темненького! Еще одно бельгийское пиво. Темное, 7%. Ожидали убойного посыла, а получился жидкий пшик.
Ничего не сделали люди для того, чтобы сделать это пиво вкусным. Темное пиво мы привыкли ощущать плотным. А это - жиденькое, водянистое, как будто разбавленное. Пытались сравнить с чешским темным козелом - козел посчитали лучшим. В итоге - никакого впечатления у коллектива этот напиток не оставил. И крепость 7% куда-то растворилась, как будто и не было ее.

Finland

Finland

Hippa Heikki - полутемное горькое пиво, алк. 4,7, но показалось гораздо более крепким. Кроме горечи во вкусе и ощущения крепости, это пиво не оставило о себе более никаких впечатлений. А может просто оттого, что коллектив уже утратил способность трезво оценивать?? )))
Onnen Pekka. Светленькое, легонькое, некрепенькое. Летом - самое то. Таких бутылочек можно освоить на раз огромное количество. Хорошее и легкое питье на тему пива. Освежает. Несмотря на простоту, в целом понравилось. Как заметил кто-то из дам - этот напиток никто никогда не сможет назвать мерзким. Всего понемногу, легко, светло, прозрачно и по чуть-чуть. Ну и славно.
Luomu Levi. Чпок! Открыли и его.

Пива было много. Заметно?

День Медведя под Исландское

Кто еще не знает, что такое День Медведя?
Ну, это так просто не расскажешь. Длинная история.
Началось все с того, как в 1981 году поступил в ЛЭТИ и оказался в одной со мною группе будущий гениальный художник и приколист Кипарисов Леонид.
Впрочем, почитайте вот тут  про День Медведя  . Там же можно и картинки всякие забавные посмотреть.
Так вот. Зима в этом году не задалась. Ни снега, ни морозов. Поэтому Медведя пошли укладывать уже после Нового Года, в последнее воскресенье января.  А незадолго до этого, кажется, осенью прошлого года (это реально как бы недавно!  т.к. бывало и по полгода пиво лежало, в ожидании сейшена) мой друг Гаримусу-Гаримусу вернулся из Исландии, куда его опять занесло черт знает какая причина и черт знает какая его арктическо-антарктическая институтская работа.

Таким образом, в этот раз меня ждали две бутылочки исландского. По рассказу Гаримусы, купить в Исландии пиво было не так уж и просто, т.к. напитки крепостью 2,5 алк. продаются там практически повсеместно, а вот если что покрепче - надо поискать. И нормальное пиво - в том числе.
У меня , честно говоря, не было ни малейшего сомнения в том, что пиво все-таки будет привезено. Уверенность появилась  после его последней арктической экспедиции на Северный полюс. Тогда , по его словам, без единого захода на материк. он все-таки привез мне оттуда пару бутылочек . С тех пор я ни на секунду не сомневаюсь, что на земном шаре не существует ни единого уголка, где бы Гаримуса не смог бы добыть пива.

 

Первая бутылочка была выпита как водится, из горлышка, на улице, уже вечером, по пути в лес - к месту укладывания медведя. До этого - небольшое застолье и много-много красненького. (Сухого.) Поэтому по-настоящему оценить вкус этого пива совершенно не представилось возможным. Алк 4,4, классический округлый пшеничный вкус. (Интересно, что в интернете совсем мало ссылок на этот сорт пива. Даже и добавить нечего.). Честно говоря, в памяти этот вкус и это пиво навряд ли останется. Не запомнился как-то.... Но антураж был собдюден!
По дороге в лес , уже после испитого, решили на ногах скатиться с ледяной горки. Скользкая оказалась! Грохнулся, естественно, причем сильно ударившись головой об лед и рассадив колено. Эх! Мало, очень мало снега в этом году!!! Немедленно было откупорена вторая бутылочка.

 

India Pale Ale NR 3. В Исландии, как и у нас,  модно давать номера пивам. Прямо как у Балтики, ей-богу ))) Смотри здесь! Офиц. сайт BORG  . А вот предыдущая бутылка номера отчего-то не имела, хотя произведена, судя по пробке, на том же заводе.
Как и подобает истинному " IPA" , это пиво по сравнению с предыдущим показалось на вкус намного более богатым , темным, горьким и, естественно, крепким. Крепость 5,9 алк, цвет практически черный. ( не буду уточнять. что на улице к тому времени конкретно стемнело и абсолютно любой цвет превратился бы в черный.) На самом деле это был светлый эль. Как удалось потом узнать))) .
Распробовали еще. Да. Зимой на улице в лесу другое пиво было бы не так кстати, как это. Показалось похожим на портер. Вкус резкий,  горьковатый ( даже наверно горький) и - крепкий. Я не большой любитель вкуса темных сортов. Но здесь послевкусие вполне такое благородное. По ощущению - пьяное, судя по тому, как мы разговорились по дороге и по тому, что ушибленная голова и колено перестали болеть. Пустую бутылку мы зарыли под деревом и договорились отрыть ее , когда пойдем весной медведя будить.

Осталось лишь сожалеть о том, что пива из далекой страны Исландия было привезено так мало. Я связываю это с тем, что путь домой из Исландии - очень долгий. И везущему напиток тоже нужно что-то пить в дороге. Вот почему чем дальше страна, тем меньше оттуда привозится пива. Так что 2 бутылки из Исландии - отличный результат. ( см. Пиво издалека )
Спасибо, Олег!
Гаримусу-гаримусу.

Почти что побывал во Франции

Заканчивается октябрь. В Питер приходит настоящая дождливая осень.

Лета уже нет, снега - еще нет. Ни холодно, ни жарко. Зато пасмурно , мокро и темно. Мысли о пиве посещают все реже и реже. Холодненького  светлого, освежающе-бодрящего, с последующими приключениями на веселую хмельную голову  уже вроде и не хочется, а о темном , мягком и бархатном , в кресле-качалке у камина - пока еще мысли не посещают. Да и вообще, под пледом в кресле лучше проводить время с рюмочкой коньяка,  да и лет этак через 20.

Ну в общем привезли мне друзья пиво из Франции. Замечательная пара Андрей Матюшин– Элеонора Милль (  :-)  ) провела 2 недели во Франции, путешествуя  там по разным городам.  Фотографии этого путешествия  я долго рассматривал в их компании в маленьком кафе «Суп и вино» на Казанской, забив на работу часа на два. Кафе миниатюрное во французском стиле, как мне показалось , хотя во Франции я сам так до сих пор и не  побывал.  Фотографий было много, и , листая фото на планшете, на какое-то время я как будто оказался  вместе с ними во Франции.

Одно пиво, естественно, было французское, а другое -  бельгийское, и почему-то это тоже было естественно . Почему естественно бельгийское – да потому что, с их слов, нет во Франции своего пива. ( откуда при этом они отрыли первое французское – я не понимаю).

Поскольку вся идея этого дневника пива была не только в описании пива как такового, но и всех обстоятельств его пития, то поэтому,  вернувшись на работу и дождавшись окончания трудового дня, решил пива все таки  отведать, дабы не превращать дневник пития в обыденное действо.  А продолжить фото-впечатления в кафе немедленными вкусовыми ощущениями.

 

 Dushesse Anne, Франция  

 

Так вот. Светлое нефильтрованное DUCHESSE Anne.  Пиво было приобретено в замке Бретонских герцогов в Нанте. Поскольку по-французски я не читаю, то все, что я смог осилить из этикетки – это крепость напитка – 7,5%, то, что пиво имеет явное отношение к Бретани, а сама Анна – примерно к 1477 году. А также то, что если ее фотография на этикетке подлинна, то она была  оччень недурственна собою. На всякий случай вот что отрыл : http://breizh.ru/perso/anna.htm 

 Пиво оказалось крепкое и пьяное. Но нужно отдать должное – без малейшего привкуса спирта, что порадовало. Цвет – мутно-желтый, но красивый , каким  например бывает настоящий домашний самодельный квас. Хотелось бы какой-то более яркой изюминки во вкусе, но – нет. Просто хорошее качественное крепкое и мягкое пиво, и без кислинки, которая так бывает характерна для светлого пшеничного.

Следующая бутылочка бельгийского пива, сваренного специально для французов ( как следует из надписи на этикетке) – оказалось еще более пьяным, потому что – более крепким.  Ну собственно рисунок на бутылке многое объясняет. Наверно именно поэтому при попытке открыть бутылку половина ее содержимого вылилась , фырча и предательски пенясь, залив на хрен весь пол моего офисного кабинета. Пробка этого пива один-в-один соответствует пробке уже испробованного мною пива Delirium Tremens ("Белая горячка") ,кстати -  тоже бельгийского происхождения и тоже - 8,5%.

Rince Cochon, Бельгия-Франция

Delirium Tremens ?

Пиво совсем светлое, с  хорошей густой пеной, такое же мягкое и тоже без признаков  наличия этилового спирта.  Крепкое, 8,5%.  Может, этиловый спирт добавляют только в нашу «Охоту» -сотоварищи ? Пишут, что это крепкий классический бельгийский эль. Может быть. Но по мне эль должен быть более густым,  плотным что ли, возможно – более темным…. В целом – хорошее качественное пиво с мягким хмелевым вкусом.

"Rince Кошон" переводится как "Пьющая Свинья". Или как-то примерно так. Я не хотел бы быть пьющей свиньей, но ко времени окончания этой бутылки в офисе конкретно распространился стойкий запах пива, пол стал липким, а клавиши на клавиатуре начали конкретно путаться между пальцами. Великая сила пития натощак ! Слава богу, к этому времени я остался в офисе один. 

Трудно предстваить, как же мне надлоели эти опечатки!"!  в тексте! на фиг. не буду больше испровляьть. Дома в ходоильнике меня ждет истинно русский национальный напиток «Полугар рхжной», и чесм закончится этот вечер, я пока даже и не знаю.

Спасибо, вам, ребята. Этот день, по всей видимовтси, уже прошел не напрасно. Встреитлся с друзьями, пива хорошенгго ввыпыил. 

И мне опять хахотьелось приклюяений. 
Вери гуд. Данке шон. Мерси бокU.

P.S. Пошел домой. А точнее, как писал Веничка Ерофеев, - повлекся... Интересно, а отчего русскому человеку, после пары бутылочек французского пива, проходя мимо ларька шавермы, вдруг так ее захотелось, а?